17
Mars
Atelier chocolat
Par • Publié le 17/03/2016
Par • Publié le 17/03/2016
Mme Masmoudi, la maman d'Elona, chocolatière de métier, nous avait proposé, il y a quelque temps, d'animer un atelier "découverte du chocolat" avec les élèves de l'école. Aussitôt dit, aussitôt fait ! Lundi 14 et mardi 15 mars derniers, de bonnes effluves de chocolat tiède envahirent la BCD. Là, en demi-classes, tous les enfants ont pu découvrir l'origine végétale du chocolat, les différents chocolats (noir, au lait, blanc, en tablette, en pistoles), les outils pour le façonner (moules, pinceaux, spatules, raclettes,...), les astuces pour rendre les productions homogènes et brillantes... Des démonstrations très intéressantes où le savoir-faire de Mme Masmoudi a fasciné petits et grands !
A la fin, chacun est parti avec un petit sachet de friture chocolatée. Un énorme merci à la maman d'Elona !
A la fin, chacun est parti avec un petit sachet de friture chocolatée. Un énorme merci à la maman d'Elona !
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